Destaques do mercado: inverno húmido deve significar bom pastoreio de gado de verão

Fed CATTLE: O comércio de gado da Fed não estava bem estabelecido na imprensa. Os preços de pedido eram principalmente $128 em base, enquanto os preços de licitação eram principalmente $123.

Os preços médios ponderados na quinta-feira foram de 124,98 dólares ao vivo, mais 0,24 dólares do que na semana passada e 201,00 dólares vestidos, mais 1,80 dólares do que há uma semana. Há um ano, os preços eram de 128,15 dólares ao vivo e 204,45 dólares vestidos.

O preço do contrato de futuros de gado vivo de fevereiro fechou 2,05 dólares por cem peso mais alto esta sexta-feira em comparação com a última sexta-feira. Pode-se supor que o comércio de gado em dinheiro deve ser 2 dólares mais alto esta semana do que na semana passada, mas os gestores de packers e de lotes de alimentos queriam ver o relatório de janeiro sobre o Gado sobre Alimentação de Alimentos do USDA antes de fazer qualquer negócio esta semana. Isto é compreensível, uma vez que este relatório estava previsto para ser divulgado há um mês e resultou no atraso do relatório “Bovinos na Alimentação Animal” de fevereiro até à segunda sexta-feira de março.

A expectativa para as próximas semanas é a continuação da força no mercado dos bovinos acabados, uma vez que as tendências sazonais do ponto de vista da oferta e da procura apoiam os preços.

CORTE DE CARNE: Ao meio-dia de sexta-feira, o cutout Choice foi de $219,39, subindo $1,32 a partir de quinta-feira e subindo $2,45 em casa na sexta-feira passada. O cutout Select foi de $212.19, subindo $0.78 a partir de quinta-feira e mais $1,15 do que na sexta-feira passada. O spread Choice Select foi de $7,20 em comparação com $5.44 há uma semana.

Os preços da carne de bovino têm estado acima dos níveis do ano anterior desde 1 de janeiro e estão a uma média de 7,44 dólares por cem dólares em relação ao ano passado nas primeiras sete semanas do ano. A dicotomia no mercado é que os preços dos bovinos acabados estão agora a negociar abaixo dos níveis do ano passado, tal como a maioria das classes de bovinos, o que significa que os consumidores de carne de bovino estão do lado vencedor da guerra da margem.

Nas primeiras sete semanas do ano, os preços dos bovinos acabados são quase 1 dólares por cem pesos mais baixos do que no ano passado, enquanto os preços dos bovinos de 100 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000. Embora as caixas Choice tenham mostrado uma força tremenda nos primeiros meses de 2019, vão ter de aumentar 8 dólares nas próximas quatro semanas para acompanhar os preços semanais do ano passado. Um aumento de preço de $8 é um pequeno passo considerando o aumento de preço de $16 nas mesmas quatro semanas de um ano atrás.

O movimento dos preços da carne de bovino está a criar uma situação interessante nos mercados de bovinos, uma vez que outros sectores começarão a manter a linha para capturar parte do valor que está a ser distribuído pelos consumidores.

PERSPETIVAS: Com base nas médias semanais do mercado de leilões do Tennessee, os preços dos guiões estabilizaram para 6 dólares mais altos esta semana em comparação com a semana passada, enquanto os preços das novilhas estavam estáveis para 2 dólares mais altos do que há uma semana. Os preços das vacas de abate continuaram a firmar-se com ganhos de 1 a 3 dólares esta semana em comparação com a semana passada, enquanto os preços dos touros de abate eram 2 a 3 dólares mais altos.

A principal questão da comercialização de bovinos no Tennessee e em grande parte do Sudeste dos Estados Unidos é a capacidade de entrar e sair dos campos com um camião e um reboque. Fevereiro de 2019 está a tornar-se um dos fevereiros mais húmidos de que há registo, o que está a atrasar a comercialização de vitelo, bem como a comercialização de vacas de abate na região sudeste do país.

A mesma humidade abundante que impede os produtores de comercializar bovinos está também a criar o país dos bovinos para condições de pastoreio favoráveis nesta primavera e está também a influenciar positivamente as pastagens de pastagem de verão. Assim, a chuva pode estar a beneficiar os produtores de vitelo de duas maneiras. A primeira é que está a obrigar os produtores a agarrarem-se aos vitelos a curto prazo, o que provavelmente significará mais libras para vender quando o reboque chegar ao para-quedas de carga. A segunda é que os bovinos de erva serão muito procurados devido a perspetivas positivas de pastoreio, o que deverá significar preços mais elevados. Assim, os preços mais elevados e os vitelos mais pesados deverão resultar em mais dólares para o produtor de vitelos de vaca.

Do ponto de vista do produtor de stocker, os vitelos a preços mais elevados poderiam significar pequenas margens para trabalhar se os preços dos bovinos não aumentassem o seu ritmo. No entanto, os produtores de stocker que usam erva podem ser capazes de colocar mais libras em mais barato com a expectativa de forragem abundante.

Mudar de marcha para abater vacas. Os produtores devem continuar a manter os olhos postos nos preços das vacas abatidos, à medida que prosseguem a sua tendência ascendente. Os preços das vacas abatidas atingiram o seu pico em março do ano passado e começaram a diminuir, o que não é típico. É geralmente junho ou julho antes do mercado virar.

O relatório de janeiro sobre os alimentos para animais de 1000 cabeças indicava que os bovinos e vitelos na alimentação animal a partir de 1 de janeiro de 2019 totalizavam 11,69 milhões de cabeças, um aumento de 1,7% face ao ano anterior, com a média de estimativas pré-relatório a esperar um aumento de 2,3%. As colocações de dezembro nos lotes de alimentação totalizaram 1,77 milhões de cabeças, menos 1,8% do que há um ano, com a média de pré-relatório a estimar que as colocações de espera tenham um aumento de 2,0%. O marketing de dezembro totalizou 1,74 milhões de cabeças em 0,6% em 2017, com estimativas pré-reporte que esperam uma redução de 0,1% nas comercializações. Colocações na alimentação em peso: menos de 700 libras acima de 2,8%, 700 a 899 libras para baixo 5,1%, e 900 libras e mais de 10,3%.

 

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