Profit Tracker: Margens de Alimentação de Gado em Três Dígitos

Os fechos médios de estaleiros encontraram 122 dólares por cabeça na semana passada, menos cerca de 39 dólares do que na semana anterior, de acordo com o Sterling Beef Profit Tracker. Os preços dos bovinos em dinheiro negociaram 2 dólares mais altos do que na semana anterior a 107 dólares por cwt., mas os fechos viram quebras mais altas devido a um aumento de 11 dólares por cwt.

Os bovinos comercializados na semana passada foram comprados na primavera passada a preços diminuídos significativamente pelo início da pandemia coronavírus. Os preços dos guias de alimentação contabilizados no Profit Tracker da semana passada foram de 123 dólares por cwt., o que é 26 dólares mais baixo do que no ano passado. Os preços mais baixos dos bovinos alimentados produziram um breakeven médio de 98 dólares para os bovinos comercializados na semana passada. O preço de breakeven da semana anterior era $93 por cwt., e há um ano o breakeven era $116 por cwt. Há um ano, os criadores de gado perderam uma média de 113 dólares por cabeça.

As margens do Packer diminuíram 13 dólares por cabeça na semana passada, embora os lucros permaneçam nos 350 dólares por cabeça. O preço de corte da carne de vaca da semana passada foi de 216,57 dólares por cwt., uma queda de 1,08 dólares por cwt.

As margens de alimentação reportadas pela Sterling Profit Tracker, pela Sterling Marketing, Vale, Ore., são calculadas numa base de caixa apenas sem qualquer ajustamento para práticas de gestão de risco.

(Nota: Os rastreadores de lucros de carne de bovino e de carne de porco destinam-se apenas a uma referência para os custos médios de alimentação de bovinos e porcos.)

A Sterling Marketing projeta margens de 2020 para uma média de 13 dólares de lucro por cabeça, enquanto os lucros anuais dos embaladores são projetados em 307 dólares por cabeça. As margens de vitelo de vaca em dinheiro para 2020 estão previstas em 61 dólares por vitelo.

Os produtores de carne de porco farrow-to-finish viram as suas margens melhorarem constantemente no último mês, com o aumento dos preços das carcaças magras. Na semana passada, os fechos médios registaram lucros de 24 dólares por cabeça, cerca de 2 dólares por cabeça melhor do que na semana anterior, e 42 dólares por cabeça melhor do que há um mês.

Os preços das carcaças de porco magro negociaram a $66.72 por cwt., $0,79 por cwt. Os preços das carcaças magras são 20,25 dólares mais altos do que há um mês, e 14,56 dólares mais altos do que na mesma semana do ano passado. Há um ano, os produtores de carne de porco perderam uma média de 23 dólares por cabeça.

Os embaladores de porco viram lucros médios de 47 dólares por cabeça na semana passada, cerca de 4 dólares por cabeça a mais do que na semana anterior.

A Sterling Marketing projeta perdas anuais por cabeça para produtores de carne de porco a 19 dólares por cabeça, enquanto os lucros dos embaladores previstos são de 47 dólares por cabeça.

(Nota do editor: A Sterling Marketing é uma empresa privada, independente de consultoria de carne de bovino e de carne de porco não associada a qualquer empresa de embalagem ou de alimentação animal.)

 

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